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NAVARRETE
MENÚ
Cervezas y Bebidas
CERVEZAS
ULTRA LAGER
3.6% abv - 9 IBU
$50 12oz.
$25 5oz.
$185 64oz.
$35 LATA 355ML.
Banquetera
tipo KölscH
4.8%abv - 23 IBU
$75 12oz.
$275 64oz.
$45 5oz.
$65 lata 355ml.
CERVEZA OFICIAL DE LOS NARANJEROS DE HERMOSILLO.
CERVEZA naranjeros
cerveza de trigo con cáscara de naranja
4.2% abv - 15 IBU
$75 12oz.
$275 64oz.
$55 5OZ.
$65 LATA 355ML.
Chúcata
amber alE
5.2% abv - 32 IBU
$75 12oz.
$275 64oz.
$45 5OZ.
$65 LATA 355ML.
Talega
coffee stout
6.0% abv - 40 IBU
$80 12oz.
$295 64oz.
$55 5oz.
$65 lata 355ml.
Bitachera
Hazy IPA
6.6% abv - 45 IBU
$90 12oz.
$320 64oz.
$60 5OZ.
$75 LATA 355ML.
Sahuaripa
IPA
6.8% abv - 58 IBU
$80 12oz.
$295 64oz.
$55 5oz.
$65 lata 355ml.
SAMPLER
5 CERVEZAS DE 5OZ
$190
CERVEZAS de temporada
rayos
ultra lager
3.2 % abv - 9 IBU
$50 12oz.
$185 64OZ.
$35 lata 355ml.
element
mexican lager
4.2% abv - 12 ibu
$75 12oz.
$55 5OZ.
$275 64OZ.
$75 lata 355ml.
LA CAMPEONA
VIENNA LAGER
4.2 % abv
$75 12oz.
$55 5OZ.
$275 64OZ.
VALIENTE
MEXICAN LAGER
4.2 % abv - 12 IBU
$75 12oz.
$45 5OZ.
$275 64OZ.
$65 LATA 355ML.
OTRAS BEBIDAS
TORONJA, JAMAICA, sandía-PEPINO
agua mineral con alcohol
y un toque de sabor
$50 12oz. en TAP ROOM
$28 lata 355ml para llevar
limonada
natural-mineral
$25 - $30 12oz.
Refrescos
varios saboreS
$25-lata 355ML.
Agua Mineral
Topo Chico
$25-botella 600ml.
CERVEZAS NACIONALES
Tecate Light
$50 12oz.
TECATE ORIGINAL
$50 12oz.
INDIO
$50 12oz.
HEINEKEN
$55 12oz.
AMSTEL ULTRA
$55 12oz.
VINOS Y LICORES
TEQUILA
MAESTRO TEQUILERO
$130 1.5 OZ.
$1,650 botella
vino
incógnito
$180 5oz.
$700 BOTELLA 750 ML.
SANTO TOMÁS
$150 5OZ.
$550 BOTELLA 750 ML.
tesonero
$170 5OZ.
$650 BOTELLA 750 ML.
maría tinto
$290 5OZ.
$1,550 BOTELLA 750 ML.
TRADICIONAL REPOSADO
$95 1.5 OZ.
$1,200 botella
TRADICIONAL PLATA
$95 1.5 OZ.
$900 botella
HERRADURA ULTRA
$140 1.5 OZ.
$1,650 botella
HERRADURA PLATA
$130 1.5 OZ.
$1,550 botella
DON JULIO 70
$140 1.5 OZ.
$1,650 botella
WHISKY
JOHNNIE WALKER
(ETIQUETA NEGRA)
$130 1.5 OZ.
$1,550 botella
VODKA
GREY GOOSE
$125 1.5 OZ.
$1,650 botella
ABSOLUT
$95 1.5 OZ.
$1,200 botella
RON
Captain MORGAN
$100 1.5OZ.
$850 botella
MATUSALEM CLÁSICO
$100 1.5OZ.
$850 BOTELLA
MATUSALEM PLATINO
$70 1.5OZ.
$750 BOTELLA
BACARDI
$100 1.5OZ.
$550 botella
GIN
HENDRICK´S
$100 1.5OZ.
$850 BOTELLA
CARAJILLO
$120 10oz.
MEZCAL
400 CONEJOS
$120 1.5OZ.
$1,400 BOTELLA
Burgers & Fries
BURGERS & FRIES
FRENCH FRIES
300 grs de papas a la francesa.
$80
buffalo fries
$160
300 grs de papas a la francesa, 120 grs de tender de pollo, salsa buffalo y aderezo blue cheese.
bacon cheese fries
$135
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, trozos de tocino y jalapeños curtidos.
NACHO FRIES
$160
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, carne molida Rancho El 17, salsa bandera, jalapeño curtido y crema.
LA CABRONA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, tocino, puré de dátil con chile serrano, arúgula y queso de cabra, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA SENCILLA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, cebolla morada, tomate, arúgula y mayonesa acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA sureña
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, coleslaw y salsa BBQ, acompañada de 150 grs, de papas a la francesa.
LA valiente
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso chihuahua, tocino, tomate rostizado, jalapeño tatemado y cilantro fresco, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA coqueta
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, blue cheese, tocino, arúgula, mermelada de cebolla y mayonesa siracha, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA TEXANA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, cebolla frita y salsa BBQ a base de cerveza Chúcata, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA RESPONDONA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, huevo frito, cebolla morada, arúgula y mayonesa chipotle, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA QUERIDA
$220
Pan brioche, hongo portobello marinado, queso manchego, aguacate, cebolla morada, tomate,
arúgula y mayonesa chipotle, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
SPYCY
CHICKEN SANDWICH
$220
Pan brioche, 150 gr. de pollo frito, salsa Buffalo, aderezo blue cheese y ensalada de repollo, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
PIZZAS, PASTAS
Y ENSALADAS
PIZZA ROCO
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, tocino y salchicha artesanal. 14 pulg,
$235
PIZZA ITALIANA
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, julianas de pimiento verde, julianas de cebollas morada, champiñón, aceituna negra y salchicha artesanal. 14 pulg.
$245
PIZZA SONORENSE
$265
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de diezmillo, champiñoes, cebolla morada y chile verde. 14 pulg.
PIZZA PARMA
$295
Salsa de tomate, mozzarella, láminas de parmesano fresco, arúgula y jamón serrano. 14 pulg.
PIZZA MARGARITA
$225
Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate, mozzarella fresco y albahaca. 14 pulg.
PIZZA ANDONI
$225
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha artesanal y cebolla morada. 14 pulg.
PASTA BOLOGNESA
$195
200 grs. de spaghetti con salsa bolognesa.
PASTA carbonara
$195
200 grs. de spaghetti con salsa Alfredo, tocino y parmesano rallado.
PASTA CHIPOTLE
$195
200 grs. de spaghetti en crema de chipotle con camarones.
ENSALADA BRASAS
$185
240 grs. de mezcla de lechugas, con queso de cabra, cebolla morada, arándanos, fresas y garapiñado de semillas con aderezo.
Aguachiles
AGUACHILES
AGUACHILE DE PAPADA
$195
120 grs. de papada de puerco asada y bañada en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
TIRADITO DE ATÚN
$195
120 grs. de atún fresco bañado en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
AGUACHILE DE camarón
$195
120 grs. de camarón bañado en aguachile de jalapeño, cebolla morada, pepino y cilantro fresco.
AGUACHILE
MACHO DE CAMARÓN
$195
120 grs. de camarón bañado en aguachile a base de salsa macha, con hojuelas de ajo frito, chicharrón de chile serrano y cilantro fresco.
Tostadas
TOSTADAS
TOSTADITAS DE ATÚN
$190
120 grs. de atún fresco, aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro fresco y bañada en aderezo especial de la casa.
TOSTADITAS TOGARASHI
$190
120 grs. de láminas de atún fresco marinado en salsas orientales. mayonesa togarashi, mousse de aguacate, cebolla frita, sobre una tostada de maíz.
TOSTADITAS de aguachile tatemado
$190
120 grs. de camarón tatemado, aguacate, cebolla morada, pepino, cilantro y mayonesa, sobre una tostada de maíz.
Tacos y Sopes
TACOS Y SOPES
TACOS DE PAPADA (3)
$190
120 grs. de papada de puerco asada, cebolla morada curtida, cilantro, mousee de aguacate y aceite de chiltepín.
TACOS VOLTEADOS (3)
$200
120 grs. de camarón salteado en mantequilla y ajo, tocino, costra de queso, cebolla morada, mousse de aguacate, cilantro y bañados en crema con chipotle.
TACOS DE FIDEO Y
ATÚN AHUMADO (3)
$175
120 grs. de atún ahumado preparado con tomate, cebolla blanca, chile jalapeño, cilantro y fideo seco en salsa de chiltepín; mousse de aguacate, crema, queso cotija y cilantro fresco.
SOPES DE
CHICHARRÓN (3)
$195
120 grs. de chicharrón de puerco bañado en salsa de tomatillo y chipotle, crema, cebolla morada curtida y cilantro fresco.
TACOS DORADOS DE CAMARÓN Y CHILORIO (3)
$190
120 grs. de camarón salteado con chilorio y salsa macha, mousse de aguacate, crema y cilantro fresco en tortilla de maíz dorados a la plancha.
TACOS DE
PORTOBELLO (3)
$185
150 grs. de hongo portobello marinado y asado a la plancha, mousse de aguacate, cilantro fresco, cebolla morada curtida y salsa verde.
SOPES AL PASTOR (3)
$185
120 grs. de carne al pastor, mousse de aguacate, cebolla blanca, cilantro fresco y salsa de piña asada con chile habanero.
Otros platillos
otros platillos
ALITAS (6 PZS)
$200
Bañadas en salsa de su elección, acompañadas de aderezo Ranch, bastones de apio y zanahoria.
Salsa Chúcata:
A base de cerveza Chúcata con sabores orientales y picantes.
Salsa Sahuaripa:
A base de cerveza Sahuaripa con cítricos, amargos y picantes.
Salsa BBQ:
Con sabores dulces y ahumados.
Salsa Buffalo:
Con sabores fuertes y picantes.
BONELESS
$200
300 grs. de pechuga de pollo en salsa de su elección, acompañados de aderezo Ranch, bastones de apio y zanahoria.
Salsa Chúcata:
A base de cerveza Chúcata con sabores orientales y picantes.
Salsa Sahuaripa:
A base de cerveza Sahuaripa con cítricos, amargos y picantes.
Salsa BBQ:
Con sabores dulces y ahumados.
Salsa Buffalo:
Con sabores fuertes y picantes.
CEVICHE DE PANELA
$150
300 grs. de ceviche fresco de que queso panela, con tomatillo, aguacate, cebolla morada, pepino, apio, elote, cilantro y chile serrano
CHICHARRÓN DE PAPADA
$195
150 grs. de papada frita salseados en una mezcla de Buffalo, BBQ y ajonjolí.
HUMMUS CON CHIMICHURRI
$160
150 grs. de hummus con chimichurri acompañado de pita chips, bastones de zanahoria y apio.
GYOZAS FRITAS (7 pzs)
$190
Dumplings asiáticos fritos, rellenos de puerco, ajo, jengibre, con salsa de la casa.
PAY DE NUTELLA
$90
Una rebanada de pay de queso y nutella con base de galleta, chispas de chocolate, crema batida y salsa de avellana-chocolate.
HECHAS CON UN CHINGO DE ENJUNDIA
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