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KINO
MENÚ
CERVEZAS
CERVEZAS
ULTra BICHI
ULTRA LAGER
3.6% abv - 9 IBU
$50 12oz.
$185 64oz.
$35 LATA 355ML.
Banquetera
KölscH
4.8%abv - 23 IBU
$75 12oz.
$275 64oz.
$45 5oz.
$65 lata 355ml.
Chúcata
amber alE
5.2% abv - 32 IBU
$75 12oz.
$275 64oz.
$45 5OZ.
$65 LATA 355ML.
Talega
coffee stout
6.0% abv - 40 IBU
$80 12oz.
$295 64oz.
$55 5oz.
$65 lata 355ml.
Sahuaripa
IPA
6.8% abv - 58 IBU
$80 12oz.
$295 64oz.
$55 5oz.
$65 lata 355ml.
CERVEZA OFICIAL DE LOS NARANJEROS DE HERMOSILLO.
CERVEZA naranjeros
cerveza de trigo con cáscara de naranja
4.2% abv - 15 IBU
$75 12oz.
$275 64oz.
$55 5OZ.
$65 LATA 355ML.
Bitachera
Hazy IPA
6.6% abv - 45 IBU
$90 12oz.
$320 64oz.
$60 5OZ.
$75 LATA 355ML.
SAMPLER
5 CERVEZAS DE 5OZ
$185
CERVEZAS de temporada
rayos
ultra lager
3.2 % abv - 9 IBU
$50 12oz.
$185 64OZ.
$35 lata 355ml.
element
mexican lager
4.2% abv - 12 ibu
$75 12oz.
$55 5OZ.
$275 64OZ.
$75 lata 355ml.
LA CAMPEONA
VIENNA LAGER
4.2 % abv
$75 12oz.
$55 5OZ.
$275 64OZ.
BIRRA TRA AMICI
COLLAB. ALTIPLANO
ITALIAN PILSNER
4.9 % abv - 33 IBU
$80 12oz.
$55 5OZ.
$290 64OZ.
MUCHA ROPA
COLLAB. HÉRCULES
CZECH BLACK LAGER
5.8% abv
$100 lata 355ml.
EL DORADO
HAZY IPA
6.1% abv - 21 ibu
$90 12oz.
$65 5OZ.
$320 64OZ.
OTRAS BEBIDAS
TORONJA, JAMAICA, sandía-PEPINO
tal cual hard seltzer
agua mineral con alcohol
y un toque de sabor
$50 12oz. en TAP ROOM
$28 lata 355ml para llevar
limonada
natural-mineral
$25 - $30 12oz.
Refrescos
varios saboreS
$25-lata 355ML.
Agua Mineral
Topo Chico
$25-botella 600ml.
CERVEZAS NACIONALES
Tecate Light
$50 12oz.
MILLER
$55 12oz.
INDIO
$50 12oz.
XX ULTRA LAGER
$50 12oz.
TECATE ORIGINAL
$50 12oz.
AMSTEL
$50 12oz.
VINOS Y LICORES
vino
incógnito
$700
BOTELLA 750 ML.
TEQUILA
MAESTRO TEQUILERO
$130 2OZ.
WHISKY
JOHNNIE WALKER
(ETIQUETA NEGRA)
$130 2OZ.
RON
CAPTAIN MORGAN
$100 2OZ.
MATUSALEM CLÁSICO
$80 2OZ.
BACANORA
AGUAMIEL
$120 2OZ.
CLANDESTINO
$120 2OZ.
$1,480 BOTELLA 750 ML.
MEZCAL
400 CONEJOS
$100 2OZ.
BURGERS & FRIES
FRENCH FRIES
300 grs de papas a la francesa.
$80
buffalo fries
$160
300 grs de papas a la francesa, 120 grs de tender de pollo, salsa buffalo y aderezo blue cheese.
bacon cheese fries
$135
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, trozos de tocino y jalapeños curtidos.
NACHO FRIES
$160
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, carne molida Rancho El 17, salsa bandera, jalapeño curtido y crema.
LA CABRONA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, mezcla de dátil con chile serrano, tocino, arúgula y queso de cabra, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA SENCILLA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, mayonesa, queso americano, tocino, cebolla morada, tomate, arúgula, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA sureña
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, coleslaw y salsa BBQ, acompañada de 150 grs, de papas a la francesa.
LA valiente
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso asadero, tocino, tomate rostizado, jalapeño tatemado y cilantro fresco, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA coqueta
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, blue cheese, tocino, arúgula, mermelada de cebolla y mayonesa siracha, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA TEXANA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, cebolla frita y salsa BBQ a base de cerveza Chúcata, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA RESPONDONA
$220
Pan brioche, 150 gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, huevo frito, arúgula y mayonesa chiplote, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
LA QUERIDA
$220
Pan brioche, 1pz de hongo portobello marinado (90 a 100 grs), queso manchego, aguacate, cebolla morada, tomate y arúgula, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
SPYCY CHICKEN SANDWICH
$220
Pan brioche, 150 gr. de pollo frito, salsa Buffalo, aderezo blue cheese y ensalada de repollo, acompañada de 150 grs. de papas a la francesa.
AGUACHILES
AGUACHILE DE PAPADA
$195
120 grs. de papada de puerco asada y bañada en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
TIRADITO DE ATÚN
$195
120 grs. de atún fresco bañado en aguachile de chiltepín, cebolla morada y cilantro fresco.
AGUACHILE TATEMADO
$195
120 grs. de camarón en aguachile tatemado, acompañado de pepino, cilantro, cebolla morada y aguacate.
AGUACHILE DE camarón
$195
120 grs. de camarón bañado en aguachile de jalapeño, cebolla morada, pepino y cilantro fresco.
AGUACHILE MACHO DE ATÚN
$195
120 grs. de atún fresco b alado en aguachile a base de salsa macha, con hojuelas de ajo frito, chicharrón de chile serrano y cilantro.
AGUACHILE MACHO DE CAMARÓN
$195
120 grs. de camarón bañado en aguachile a base de salsa macha, con hojuelas de ajo frito, chicharrón de chile serrano y cilantro fresco.
TOSTADAS
TOSTADITAS DE ATÚN
$190
100 grs. de atún fresco, aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro fresco y bañada en aderezo especial de la casa.
TOSTADITAS TOGARASHI
$190
100 grs. de láminas de atún fresco marinado en salsas orientales. mayonesa togarashi, aguacate, cebolla frita, sobre una tostada de maíz.
TACOS Y SOPES
TACOS DE PAPADA (3)
$190
120 grs. de papada de puerco asada, cebolla morada curtida, cilantro, mousee de aguacate y aceite de chiltepín.
TACOS VOLTEADOS (3)
$200
120 grs. de camarón salteado en mantequilla y ajo, tocino, costra de queso, cebolla morada, mousse de aguacate, cilantro y bañados en crema con chipotle.
TACOS DE FIDEO Y ATÚN AHUMADO (3)
$175
120 grs. de atún ahumado prepara con tomate, cebolla blanca, chile jalapeño, cilantro y fideo seco en salsa de chiltepín; mousse de aguacate, crema, queso cotija y cilantro fresco.
SOPES DE CHICHARRÓN (3)
$195
120 grs. de chicharrón de puerco bañado en salsa de tomatillo y chipotle, crema, cebolla curtida y cilantro fresco.
TACOS DORADOS DE CAMARÓN Y CHILORIO (3)
$190
120 grs. de camarón salteado con chiloriio y salsa macha, mousse de aguacte, crema y cilantro fresco en tortilla de maíz dorados a la plancha.
TACOS DE PORTOBELLO (3)
$185
150 grs. de hongo portobello marinado y asada a la plancha, mousse de aguacate, cebolla morada curtida y salsa verde.
SOPES AL PASTOR (3)
$185
120 grs. de carne al pastor, mousse de aguacate, cebolla blanca, cilantro fresco y salsa de piña asada con chile habanero.
otros platillos
ALITAS (6 PZS)
$200
Bañadas en salsa de su elección, acompañadas de aderezo Ranch, bastones de apio y zanahoria.
-
Salsa Chúcata: A base de cerveza Chúcata con sabores orientales y picantes.
-
Salsa Sahuaripa: A base de cerveza Sahuaripa con cítricos, amargos y picantes.
-
Salsa BBQ: Con sabores dulces y ahumados.
-
Salsa Buffalo: Con sabores fuertes y picantes.
BONELESS
$180
300 grs. de pechuga de pollo en salsa de su elección, acompañados de aderezo Ranch, bastones de apio y zanahoria.
-
Salsa Chúcata: A base de cerveza Chúcata con sabores orientales y picantes.
-
Salsa Sahuaripa: A base de cerveza Sahuaripa con cítricos, amargos y picantes.
-
Salsa BBQ: Con sabores dulces y ahumados.
-
Salsa Buffalo: Con sabores fuertes y picantes.
CEVICHE DE PANELA
$150
300 grs. de ceviche fresco de que queso panela, con tomatillo, aguacate, cebolla morada, pepino, apio, elote, cilantro y chile serrano
CHICHARRÓN DE PAPADA
$195
150 grs. de papada frita salseados en una mezcla de Buffalo, BBQ y ajonjolí.
HUMMUS CON CHIMICHURRI
$160
150 grs. de hummus con chimichurri acompañado de pita chips, bastones de zanahoria y apio.
otros platillos
ALITAS (6 PZS)
$200
Bañadas en salsa de su elección, acompañadas de aderezo Ranch, bastones de apio y zanahoria.
-
Salsa Chúcata: A base de cerveza Chúcata con sabores orientales y picantes.
-
Salsa Sahuaripa: A base de cerveza Sahuaripa con cítricos, amargos y picantes.
-
Salsa BBQ: Con sabores dulces y ahumados.
-
Salsa Buffalo: Con sabores fuertes y picantes.
BONELESS
$180
300 grs. de pechuga de pollo en salsa de su elección, acompañados de aderezo Ranch, bastones de apio y zanahoria.
-
Salsa Chúcata: A base de cerveza Chúcata con sabores orientales y picantes.
-
Salsa Sahuaripa: A base de cerveza Sahuaripa con cítricos, amargos y picantes.
-
Salsa BBQ: Con sabores dulces y ahumados.
-
Salsa Buffalo: Con sabores fuertes y picantes.
CEVICHE DE PANELA
$150
300 grs. de ceviche fresco de que queso panela, con tomatillo, aguacate, cebolla morada, pepino, apio, elote, cilantro y chile serrano
CHICHARRÓN DE PAPADA
$195
150 grs. de papada frita salseados en una mezcla de Buffalo, BBQ y ajonjolí.
HUMMUS CON CHIMICHURRI
$160
150 grs. de hummus con chimichurri acompañado de pita chips, bastones de zanahoria y apio.
GYOZAS FRITAS (7)
$190
Dumplings asiáticos fritos, rellenos de puerco, ajo, jengibre, con una salsa de la casa.
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