menú
Cervezas
Banquetera
Kölsch
4.8% abv
23 IBU
$60 12oz.
$240 64oz.
Sahuaripa
IPA
6.8% abv
58 IBU
$65 12oz.
$260 64oz.
Talega
coffee stout
6.0% abv
44 IBU
$65 12oz.
$260 64oz.
Chúcata
amber ale
5.2% abv
32 IBU
$60 12oz.
$240 64oz.
Bitachera
Hazy IPA
6.6% abv
45 IBU
$75 12oz.
$280 64oz.
Cervezas de temporada
Sonora Sunset
blonde ale
14 IBU
4.5% ABV
$60 12oz.
$240 64oz.
Hefeweizen
hefeweizen
10 IBU
4.4% ABV
$65 12oz.
$260 64oz.
Altar
doppelbock
23 IBU
8.6% ABV
$75 12oz.
$280 64oz.
Buena Bola
american wheat ale
4.2% abv
15 IBU
$60 12oz.
$240 64oz.
21 Hazy
Pale ale
5.6% abv
35 IBU
$65 12oz.
$260 64oz.
Danger Zone
ipa
6.2% abv
41 IBU
$75 12oz.
$280 64oz.
Talegón
imperial stout
11.1% abv
75 IBU
$85 12oz.
$320 64oz.
Danger Zone
ipa
6.2 %abv
41 IBU
$75 12oz.
$280 64oz.
Otras Bebidas
Hard Seltzer
sabor limón
4.2%abv
$50 12oz.
$200 64oz.
Refrescos
varios sabores
$25-lata
Agua Mineral
Topo Chico
$25-botella 600ml.
Cervezas nacionales
Tecate Light
$40 12oz.
Heineken
$45 12oz.
Vino y Licores
Vino
Santo tomás merlot
$80-copa
Tequila
maestro tequilero
$120-2oz.
Whisky
johnnie walker (black label)
$120-2oz.
Ron
captain morgan
$70-2oz.
Bacanora
mazot blanco
$90-2oz.
Burgers & fries
French Fries
300 grs de papas a la francesa.
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$70
Buffalo Fries
300 grs de papas a la francesa, tender de pollo, salsa búfalo y aderezo blue cheese.
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$115
Bacon Cheese Fries
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, trozos de tocino y jalapeños curtidos.
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$105
Nacho Fries
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, carne molida Rancho El 17, salsa bandera, jalapeño curtido y crema.
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$115
La Sencilla
Pan brioche, 150gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, cebolla blanca, tomate, lechuga y aderezo de la casa, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$165
La Sureña
Pan brioche, 150gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, coleslaw y salsa bbq, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$165
La Valiente
Pan brioche, 150gr. de carne Rancho El 17, queso asadero, tocino, tomate rostizado, jalapeño tatemado y cilantro fresco, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$165
La Coqueta
Pan brioche, 150gr. de carne Rancho El 17, blue cheese, tocino, mermelada de cebolla y mayonesa siracha, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$165
La Texana
Pan brioche, 150gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, cebolla frita y salsa bbq a base de cerveza Chúcata, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$165
La Respondona
Pan brioche, 150gr. de carne Rancho El 17, queso americano, tocino, huevo frito y mayonesa chipotle, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$165
La Querida
Pan brioche, hongo portobello marinado, queso manchego, aguacate, cebolla morada, tomate y lechuga.
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$165
Spicy Chicken Sandwich
Pan brioche, 150 grs de pollo frito, salsa búfalo, aderezo blue cheese
y ensalada de repollo. Incluye 150 grs a la francesa.
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$165
Aguachiles
Aguachile de Papada
120 grs de papada de puerco asada y bañada en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
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$140
Tiradito de Atún
120 grs de atún fresco bañado en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
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$160
Camarones Salseados (agotado)
200 grs de camarón con cáscara salteados con mantequilla y ajo, bañados en salsa picante.
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$150
Tostadas
Tostaditas de Atún (3)
100 grs de atún fresco, aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro fresco y bañada en aderezo especial de la casa.
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$145
Tostaditas Togarashi (3) (agotado)
100 grs de láminas de atún fresco marinado en salsas orientales, mayonesa togarashi, aguacate y cebolla frita, sobre una tostada de maíz.
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$145
Tacos y Sopes
Tacos de Papada (3)
120 grs de papada de puerco asada, cebolla blanca, cebolla morada curtida, cilantro, mousse de aguacate y aceite de chiltepín.
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$140
Tacos de Fideo y Atún Ahumado (3)
Mezcla de atún ahumado preparado con tomate, cebolla blanca, chile jalapeño, cilantro y fideo seco en salsa de chiltepín; mousse de aguacate, crema, queso cotija y cilantro fresco.
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$120
Sopes de Chicharrón (3)
120 grs de chicharrón de puerco bañado en salsa de tomatillo y chipotle, crema, cebolla curtida y cilantro fresco.
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$120
Tacos Dorados de Camarón y Chilorio (3)
Camarón salteado con chilorio y salsa macha, mousse de aguacate, crema y cilantro fresco en tortilla de maíz dorados a la plancha
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$150
Tacos de Portobello (3) (agotado)
150 grs de hongo portobello marinado y asado a la plancha, mousse de aguacate, cebolla morada curtida y salsa verde.
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$130
Sopes al Pastor (3) (agotado)
120 grs de carne al pastor, mousse de aguacate, cebolla blanca, cilantro fresco y salsa de piña asada con chile habanero.
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$120
