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Cervezas
Nuestras Cheves
Sahuaripa
IPA
6.8% abv
58 IBU
$80 12oz.
$55 5OZ.
$295 64oz.
$65 lata 355ml
Banquetera
Kölsch
4.8% abv
23 IBU
$75 12oz.
$45 5OZ.
$275 64oz.
$65 lata 355ml.
Bitachera
hazy ipa
6.6% abv
45 IBU
$90 12oz.
$60 5OZ.
$320 64oz.
$75 lata 355ml.
Chúcata
amber ale
5.2% abv
32 IBU
$75 12oz.
$45 50Z.
$275 64oz.
$65 lata 355ml.
Talega
coffee stout
6.0% abv
44 IBU
$80 12oz.
$55 5OZ.
$295 64oz.
$65 lata 355ml.
ULTRA BICHI
ULTRA LAGER LIGHT
3.6% abv
6 IBU
$50 12oz.
$25 5OZ.
$185 64oz.
$35 lata 355ml.
$120 PROMO 4PACK.
Talega
coffee stout
6.0% abv
44 IBU
$80 12oz.
$295 64oz.
Talega
coffee stout
6.0% abv
44 IBU
$80 12oz.
$295 64oz.
Cervezas de temporada
dipa
doble hazy ipa
8.1% abv
19 IBU
$120 12oz.
$75 5OZ.
$450 64oz.
down under
new zealand pils
5% abv
29 IBU
$80 12oz.
$55 5OZ.
$295 64oz.
ULTRA BICHI
ULTRA LAGERLIGHT
3.6% abv
9 IBU
$45 12oz.
ULTRA BICHI
ULTRA LAGERLIGHT
3.6% abv
9 IBU
$45 12oz.
buena bola
AMERICAN WHEAT ALE
4.2% abv
15 IBU
$75 12oz.
$55 5OZ.
$275 64oz.
$65 LATA 355ML.
Cervezas nacionales
Cervezas Nacionales
Tecate Light
$50 12oz.
Tecate Original
$50 12oz.
Indio
$50 12oz.
Heineken
$55 12oz.
Amstel Ultra
$55 12oz.
Otras Bebidas
talcual Seltzer
(JAMAICA, TORONJA Y PEPINO-SANDIA)
$50 12oz.
$28 para llevar.
Refrescos
varios sabores
$25 lata 355ml.
agua natural
agua embotellada
$25 500ml.
limonada NATURAL
AGUA NATURAL
$30 12 oz.
limonada MINERAL
AGUA mineral
$35 12 oz.
Agua Mineral
Topo chico
$25 botella 600ml.
Vinos y Licores
Vinos y Licores
Vino Santo Tomás
$150 copa 5oz.
$550 botella
Vino Incógnito
$180 copa 5oz
$700 botella
VINO TESONERO
$150 copa 5oz
$650 botella
Vino María Tinto
$290 copa 5oz.
$1,100 botella
Whisky
johnnie walker (black label)
$130 1.5oz.
$1,550 botella
Vodka Grey Goose
$125 1.5oz.
$1,650 botella
Vodka Absolut
$95 1.5oz.
$1,200 botella
Tequila Tradicional Reposado
$95 1.5oz.
Tequila Tradicional Plata
$95 1.5oz.
Tequila Herradura Ultra
$130 1.5oz.
$1,550 botella
Tequila Herradura Plata
$90 1.5oz.
$1,200 botella
Tequila Don Julio 70
$130 1.oz.
$1,650 botella
Tequila Maestro Tequilero
$130 1.5oz.
$1,650 botella
Ron Capitan Morgan
$100 1.5oz.
$850 botella
Ron Bacardi
$100 1.5oz.
$850 botella
Ron Matusalem Platino
$70 1.5oz.
$750 botella
Ron Matusalem Clasico
$100 1.5oz.
$850 botella
Gin Hendrick's
$130 1.5oz.
$1800 botella
Carajillo
$120 10 Oz.
Mezcal 400 Conejo
$120 1.5oz.
$1400 botella
Burgers & Fries
Burgers & fries
(Todas nuestras burgers incluyen 150gr. de carne Rancho El 17 y 150gr. de papas a la francesa)
French Fries
300 grs de papas a la francesa.
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$80
Buffalo Fries
300 grs de papas a la francesa, 120 gr. de tender de pollo, salsa búfalo y aderezo blue cheese.
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$160
Bacon Cheese Fries
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, trozos de tocino y jalapeños curtidos.
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$135
Nacho Fries
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, carne molida Rancho El 17, salsa bandera, jalapeño curtido y crema.
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$160
La Sencilla
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, queso americano, tocino, cebolla, tomate, arúgula y aderezo de la casa acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220
La Sureña
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, queso americano, tocino, coleslaw y salsa bbq. acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220
La Valiente
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, queso asadero, tocino, tomate rostizado, jalapeño tatemado y cilantro fresco, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220
La Coqueta
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, spread de queso azul, tocino, mermelada de cebolla, arúgula y mayonesa de sriracha.
acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220
La Texana
Pan brioche, 150gr. de carne rancho 17, queso americano, tocino, cebolla frita y salsa bbq a base de cerveza Chúcata acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220
La Respondona
Pan brioche, 150gr. de carne rancho 17, queso americano, tocino, arúgula, cebolla morada, huevo frito, y mayonesa chipotle. acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220
La Querida
Pan brioche, hongo portobello marinado, queso asadero, tomate, arúgala, cebolla morada, aguacate, y mayonesa chipotle. acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220
Spicy Chicken Sandwich
Pan brioche, 150 grs de pollo frito, salsa búfalo, aderezo blue cheese
y ensalada de repollo. Incluye 150 grs a la francesa.
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$220
Aguachiles
Aguachiles
Aguachile de Camarón
120 grs de camarón bañado en aguachile de jalapeño, cebolla morada, pepino y cilantro fresco.
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$195
Aguachile Macho.
120 grs de camarón bañado en salsa macha, con hojuelas de ajo frito, chicharron de chile serrano, y cilantro fresco.
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$195
Tiradito de Atún
120 grs de atún fresco bañado en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
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$195
Aguachile de Papada
120 grs de papada de puerco asada y bañada en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
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$195
Tostadas
Tostadas
Tostaditas de Aguachile Tatemado (3)
120 grs de camarón en aguachile tatemado, aguacate, cebolla morada, pepino, cilantro y mayonesa, sobre una tostada de maíz.
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$190
Tostaditas de Atún (3)
100 grs de atún fresco, aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro fresco y bañada en aderezo especial de la casa.
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$190
Tostaditas Togarashi (3)
100 grs de láminas de atún fresco marinado en salsas orientales, mayonesa togarashi, aguacate y cebolla frita, sobre una tostada de maíz.
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$190
Tacos y Sopes
Tacos y Sopes
Tacos de Fideo y Atún Ahumado (3)
120 gr. Mezcla de atún ahumado preparado con tomate, cebolla blanca, chile jalapeño, cilantro y fideo seco en salsa de chiltepín; mousse de aguacate, crema, queso cotija y cilantro fresco.
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$175
Tacos Volteados (3)
120 gramos de camarón salteado en mantequilla y ajo, tocino, costra de queso, cebolla morada curtida, cilantro y bañado en crema con chipotle.
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$200
Tacos de Papada (3)
120 grs de papada de puerco asada, cebolla morada curtida, cilantro, mousse de aguacate y aceite de chiltepín.
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$190
Tacos Dorados De Camarón Y Chilorio (3)
120 gr. Camarón salteados con chilorio y salsa macha, mousse de aguacate, crema y cilantro fresco en tortilla de maiz dorados a la plancha
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$190
Tacos de Portobello (3)
180 gr. de hongo portobello marinado y asado a la plancha, mousse de aguacate, cebolla morada curtida y salsa verde.
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$185
Sopes al Pastor (3)
120 grs de carne al pastor, mousse de aguacate, cebolla blanca, cilantro fresco y salsa de piña asada con chile habanero.
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$185
Sopes de Chicharrón (3)
120 grs de chicharrón de puerco bañado en salsa de tomatillo y chipotle, crema, cebolla curtida y cilantro fresco.
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$195
Pizzas Pastas y Ensaldas
Pizzas y Pastas
Pizza Roco
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, tocino y salchicha artesanal. 14 pulg.
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$235
Pizza Italiana
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, julianas de pimiento verde, julianas de cebolla morada, champiñon, aceituna negra y salchicha italiana.
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$245
Pizza Sonorense
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de filete de res, champiñones, cebolla y chile verde. 14 pulg.
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$265
Pizza Parma
Salsa de tomate, mozzarella fresco, láminas de parmesano fresco, arúgula, prosciutto. 14 pulg.
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$295
Pizza Margarita
Salsa de tomate, Mozzarella fresco, rodajas de tomate curado en orégano y albahaca. 14 pulg.
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$225
Pizza Andoni
Salsa de tomate, mozzarella con salami, salchicha italiana y cebolla morada. 14 pulg.
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$225
Pasta Bolognesa
250 gr. Spaghetti con salsa bolognesa.
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$195
Pasta Carbonara
250 gr. Spaghetti con salsa carbonara y pancetta.
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$195
Pasta Chipotle
250 gr. Spaghetti en crema de chipotle con camarones
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$195
Ensalada Brasas
Mezcla de lechugas, con queso de cabra, cebolla morada, arándanos, fresas y garapiñado de semillas con vinagreta. 240 gr.
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$185
Otros Platillos
Otros Platillos
Gyozas Fritas (7 pz.)
Dumplings asiáticos fritos, rellenos de puerco, ajo, jengibre, con una salsa de la casa, decorado con ajonjoli y cilantro.
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$190
Hummus con Chimichurri
150 grs de hummus con chimichurri acompañado de pita chips, bastones de zanahoria y apio.
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$160
Chicharrón de Papada
150gr. de papada frita salsaeados en una mezcla de Buffalo, BBQ y ajonjolí.
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$195
Nutella Cheesecake
Pay de queso sabor nutella con costra de galleta oreo.
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$90
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