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MENÚ

NAVARRETE

Familia: Growlers y latas solamente serán para llevar. No será posible consumirlas dentro o fuera de nuestro Tap Room.

Cervezas

Nuestras Cheves

Sahuaripa

IPA

6.8% abv

58 IBU

$80 12oz.
$55 5OZ.

$295 64oz.
$65 lata 355ml

Banquetera

Kölsch
4.8% abv
23 IBU

$75 12oz.
$45 5OZ.

$275 64oz.
$65 lata 355ml.

Bitachera

hazy ipa
6.6% abv
45 IBU

$90 12oz.
$60 5OZ.

$320 64oz.
$75 lata 355ml.

Chúcata

amber ale

5.2% abv

32 IBU

$75 12oz.
$45 50Z.

$275 64oz.
$65 lata 355ml.

Talega

coffee stout

6.0% abv

44 IBU

$80 12oz.
$55 5OZ.

$295 64oz.
$65 lata 355ml.

ULTRA BICHI

ULTRA LAGER LIGHT
3.6% abv
6 IBU

$50 12oz.
$25 5OZ.

$185 64oz.
$35 lata 355ml.
$120 PROMO 4PACK.

Talega  

coffee stout

6.0% abv

44 IBU

$80 12oz.
$295 64oz.

Talega  

coffee stout

6.0% abv

44 IBU

$80 12oz.
$295 64oz.

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Cervezas de temporada

PITAYA

KÖLSCH PITAYA
4.6% abv
23 IBU

$80 12oz.
$55 5OZ.
$295 64oz.

 

XVAÑERA

VIENNA LAGER
4.1% abv
19 IBU

$75 12oz.
$45 5OZ.
$275 64oz.

 

EL 17

smoked amber lager
5.2% abv
11 ibu

$80 12oz.
$55 5OZ.
$295 64oz.

 

ULTRA BICHI

ULTRA LAGERLIGHT
3.6% abv
9 IBU

$45 12oz.
 

ULTRA BICHI

ULTRA LAGERLIGHT
3.6% abv
9 IBU

$45 12oz.
 

ULTRA BICHI

ULTRA LAGERLIGHT
3.6% abv
9 IBU

$45 12oz.
 

buena bola 

AMERICAN WHEAT ALE
4.2% abv
15 IBU

$75 12oz.
$55 5OZ.

$275 64oz.
$65 LATA 355ML. 

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Cervezas nacionales

Cervezas Nacionales

Tecate Light

$50 12oz.

Tecate Original

$50 12oz.

Indio

$50 12oz.

Heineken

$55 12oz.

Amstel Ultra

$55 12oz.

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Otras Bebidas

talcual Seltzer
(
JAMAICA, TORONJA Y PEPINO-SANDIA)

$50 12oz.
$28 para llevar.

 

Refrescos

varios sabores
$25 lata 355ml.

agua natural

agua embotellada
$25 500ml.

limonada NATURAL

AGUA NATURAL
$30 12 oz.

limonada MINERAL

AGUA mineral
$35 12 oz.

Agua Mineral

Topo chico

$25 botella 600ml.

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Vinos y Licores

Vinos y Licores

Vino Santo Tomás

$150 5.oz.
$550 botella

Vino Incógnito

$180 5.oz.
$700 botella

VINO TESONERO

$170 5.oz.
$650 botella

Vino María Tinto

$290 5.oz.
$1,100 botella

Whisky

$130 1.5 oz.
$1,550 botella

Vodka Grey Goose

$125 1.5 oz.
$1,650 botella

Vodka Absolut

$95 1.5 oz.
$1,200 botella

Tequila  Tradicional Reposado

$95 1.5 oz.
$900 botella

Tequila Tradicional Plata

$95 1.5 oz.
$900 botella

Tequila Herradura Ultra

$140 1.5 oz.
$1,650 botella

Tequila Herradura Plata

$130 1.5 oz.
$1,550 botella

Tequila Don Julio 70

$140 1.5 oz.
$1,650 botella

Tequila Maestro Tequilero

$130 1.5 oz.
$1,650 botella

Ron Capitan Morgan

$100 1.5 oz.
$850 botella

Ron Bacardi

$100 1.5oz.
$550 botella

Ron Matusalem Platino

$70 1.5 oz.
$750 botella

Ron Matusalem Clasico

$100 1.5 oz.
$850 botella

Gin Hendrick's

$100 1.oz.
$1,800 botella

Carajillo

$120 10.oz.
 

Mezcal 400 Conejo

$120 1.5 oz.
$1,400 botella

Burgers & Fries
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Burgers & fries

(Todas nuestras burgers incluyen 150gr. de carne Rancho El 17 y 150gr. de papas a la francesa)

French Fries
300 grs de papas a la francesa.
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$80

Buffalo Fries
300 grs de papas a la francesa, 120 gr. de tender de pollo, salsa búfalo y aderezo blue cheese.
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$160

Bacon Cheese Fries
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, trozos de tocino y jalapeños curtidos.
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$135

Nacho Fries
300 grs de papas a la francesa, salsa de queso americano, carne molida Rancho El 17, salsa bandera, jalapeño curtido y crema.
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$160

 

La Sencilla
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, queso americano, tocino, cebolla, tomate, arúgula y mayonesa acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220

La Sureña
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, queso americano, tocino, coleslaw y salsa bbq. acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220

La Valiente
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, queso chihuahua, tocino, tomate rostizado, jalapeño tatemado y cilantro fresco, acompañada de 150gr. de papas a la francesa. 
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$220

La Coqueta
Pan brioche, 150gr. de carne rancho el 17, spread de queso azul, tocino, mermelada de cebolla, arúgula y mayonesa de sriracha.
acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220

La Texana
Pan brioche, 150gr. de carne rancho 17, queso americano, tocino, cebolla frita y salsa bbq, acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220

La Respondona
Pan brioche, 150gr. de carne rancho 17, queso americano, tocino, arúgula, cebolla morada, huevo frito, y mayonesa chipotle. acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220

La Querida
Pan brioche, hongo portobello marinado, queso chihuahua, tomate, arúgala, cebolla morada, aguacate, y mayonesa chipotle. acompañada de 150gr. de papas a la francesa.
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$220

Spicy Chicken Sandwich
Pan brioche, 150 grs tender de pollo frito, salsa búfalo, aderezo blue cheese
y ensalada de repollo. Incluye 150 grs a la francesa. 

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$220

Aguachiles
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Aguachiles

Aguachile de Camarón
120 grs de camarón bañado en aguachile de jalapeño, cebolla morada, pepino y cilantro fresco.
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$195

Aguachile Macho.
120 grs de camarón bañado en salsa macha, con hojuelas de ajo frito, chicharron de chile serrano, y cilantro fresco.
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$195

Tiradito de Atún
 120 grs de atún fresco bañado en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
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$195

Aguachile de Papada
120 grs de papada de puerco asada y bañada en aguachile de chiltepín y cilantro fresco.
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$195

Tostadas

Tostadas

Tostaditas de Aguachile Tatemado (3)
120 grs de camarón en aguachile tatemado, aguacate, cebolla morada, pepino, cilantro y mayonesa, sobre una tostada de maíz. 
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$190

Tostaditas de Atún (3)
120 grs de atún fresco, aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro fresco y bañada en aderezo especial de la casa.
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$190

Tostaditas Togarashi (3)
120 grs de cubos de atún fresco marinado en salsas orientales, mayonesa togarashi, mousse de aguacate y cebolla frita, sobre una tostada de maíz. 
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$190

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Tacos y Sopes

Tacos y Sopes

Tacos de Fideo y Atún Ahumado (3)
120 gr. Mezcla de atún ahumado preparado con tomate, cebolla blanca, chile serrano, cilantro y fideo seco en salsa de chiltepín; mousse de aguacate, crema, queso cotija y cilantro fresco.
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$175

Tacos Volteados (3) 
120 gramos de camarón salteado en mantequilla y ajo, tocino, costra de queso, cebolla morada curtida, cilantro y bañado en crema con chipotle.
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$200

Tacos de Papada (3)
 120 grs de papada de puerco asada, cebolla morada curtida, cilantro, mousse de aguacate y aceite de chiltepín.
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$190

 

Tacos Dorados De Camarón Y Chilorio (3)
 120 gr. Camarón salteados con chilorio y salsa macha, mousse de aguacate, crema y cilantro fresco en tortilla de maiz dorados a la plancha 
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$190

Tacos de Portobello (3)
150 gr. de hongo portobello marinado y asado a la plancha, mousse de aguacate, cilantro fresco, cebolla morada curtida y salsa verde.
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$185

Sopes al Pastor (3)
120 grs de carne al pastor, mousse de aguacate, cebolla blanca, cilantro fresco y salsa de piña asada con chile habanero. 
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$185

Sopes de Chicharrón (3)
120 grs de chicharrón de puerco bañado en salsa de tomatillo y chipotle, crema, cebolla morada, curtida y cilantro fresco. 
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$195

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Pizzas Pastas y Ensaldas
 

Pizzas y Pastas

Pizza Roco
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, tocino y salchicha artesanal. 14 pulg.
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$235

Pizza Italiana
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, julianas de pimiento verde, julianas de cebolla morada, champiñón, aceituna negra y salchicha artesanal.
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$245

Pizza Sonorense 
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de diezmillo, champiñones, cebolla morada y chile verde.  14 pulg.
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$265

Pizza Parma
Salsa de tomate, mozzarella, láminas de parmesano fresco, arúgula, jamón serrano. 14 pulg.
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$295

Pizza Margarita
Salsa de tomate, Mozzarella, rodajas de tomate, mozzarella fresco y albahaca. 14 pulg.
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$225

Pizza Andoni
Salsa de tomate, mozzarella, salami, salchicha artesanal y cebolla morada. 14 pulg.
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$225

Pasta Bolognesa 
200 gr. Spaghetti con salsa bolognesa.
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$195

Pasta Carbonara
200 gr. Spaghetti con salsa Alfredo, tocino y parmesano rallado.
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$195

Pasta Chipotle
  200 gr. Spaghetti en crema de chipotle con camarones 
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$195

Ensalada Brasas
240gr Mezcla de lechugas, con queso de cabra, cebolla morada, arándanos, fresas y garapiñado de semillas con aderezo
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$185

Otros Platillos
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Otros Platillos

Gyozas Fritas (7 pz.)
Dumplings asiáticos fritos, rellenos de puerco, ajo, jengibre,  con una salsa de la casa, decorado con ajonjoli y cilantro. 
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$190

Hummus con Chimichurri
120 grs de hummus con chimichurri acompañado de pita chips, bastones de zanahoria y apio.
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$160

Chicharrón de Papada
200gr. de papada frita salseados en una mezcla de Búfalo, BBQ y ajonjolí.
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$195

Nutella Cheesecake
Pay de queso sabor nutella con costra de galleta oreo.
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$90

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